Con el tanque de leche vertical VCool es posible almacenar grandes cantidades de leche en el mínimo espacio posible, de forma correcta y segura, tanto en interiores como en exteriores.
Es necesario disponer de un sistema adecuado para el almacenamiento de leche. La leche ha de refrigerarse y almacenarse de forma correcta y segura empleando el menor esfuerzo posible. De este modo conseguirá comercializar la leche a un precio elevado. El tanque silo VCool forma parte de la estrategia de soluciones totales de GEA y puede ampliarse gracias a su diseño modular añadiendo elementos y componentes adicionales.
El tanque de leche VCool está disponible en diferentes tamaños para satisfacer los requisitos individuales. Es posible elegir entre seis variantes diferentes con volúmenes comprendidos entre 15.000 y 35.000 litros. El tanque VCool tiene capacidad para satisfacer las necesidades de explotaciones pequeñas y grandes. También ofrecemos distintos sistemas de refrigeración y componentes adicionales, como un dispositivo de toma de muestras.
La mayor fortaleza del VCool es su estructura. Como tanque silo permite almacenar grandes cantidades de leche sobre una base de hormigón de tan solo 14 m². Con independencia de su capacidad, el tanque presenta un diámetro de tres metros únicamente. La estructura del tanque silo proporciona otra ventaja fundamental: su posición vertical permite garantizar el vaciado completo del tanque. Esto reduce el tiempo y los costes de limpieza. El tanque de leche está fabricado con doble pared de acero inoxidable para garantizar un ciclo de vida útil prolongado.
Como proveedor de sistemas, también ofrecemos sistemas de refrigeración compatibles para el correcto almacenamiento de la leche. Asimismo hay disponible una selección de distintas soluciones de refrigeración para garantizar la máxima eficiencia con distintos volúmenes de leche. La refrigeración de la leche presenta una eficiencia energética claramente mayor con los nuevos compresores scroll, de modo que es posible ahorrar hasta un 13 % de energía utilizando unidades de refrigeración equipadas con compresores scroll. El sistema de refrigeración se controla automáticamente. Esto se realiza con la unidad de control ICool, que también adapta el sistema de refrigeración automáticamente si detecta un aumento de la temperatura. La unidad ICool controla y monitoriza la leche, avisando de manera prematura si ocurre algún problema en la cadena de frío. El sistema de control ICool permite individualizar los parámetros de refrigeración, limpieza y agitación de acuerdo con requisitos precisos.
El tanque de leche VCool está equipado con un sistema de limpieza inteligente para garantizar una producción láctea de alta calidad. El elemento central es un aspersor grande con seis salidas de agua que rocía el agua de limpieza por todo el tanque. Para impedir que el agua se filtre y contamine la leche durante su almacenamiento, se incluye una válvula de seguridad patentada. Un medidor de llenado evita que la válvula de escape se cierre durante el proceso de limpieza y también determina la concentración de agente limpiador correcta. Y con la unidad de control ICool, puede programar el proceso de limpieza de acuerdo con sus necesidades, además de monitorizarlo con WebGate. De esta manera, reduce su carga de trabajo y ahorra tiempo. Como es habitual, también es posible ampliar el tanque VCool utilizando unidades modulares. Desarrollamos soluciones que se adapten a sus necesidades.